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[김치제조] 고숙련 사사 프로그램 양향숙
  • 2021-10-04 21:30:17.0
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본문 내용

 스마트 농식품과에서 고숙련 사사 프로그램 김치제조 전문가 과정을 진행하였습니다.대한민국 김치명장1호 김순자 명장님을 모시고  김치 제조공정 표준 레시피에 맞추어 적합한 식재료의 특성 파악과 선정, 김치 제조방법에 따라 안전하고 위생적인 제조 관리를 학습하였습니다.


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